小孩不「胖」- 衛生署學生健康服務於2018/19學年進行一個調查，發現每5位學童，便有1位屬於過重。或許大家未必知道，其實很多長期病患都跟過重有關，例如糖尿病、 高血壓、心臟病及癌症。我曾經見過一個患有高血壓及高尿酸的十三歲男童，身高165厘米，體重高達120公斤。經營養評估後，發現他除了每日三餐正餐以外，還有兩餐十分豐富的小食，包括吃炸雞餐作下午茶、吃漢堡包薯條餐作宵夜。
很多人可能會說：小朋友肥胖不要緊，因為長高後就會變瘦。但這個說法完全沒有科學根據。研究指出，八成過重的小朋友在成年後亦會維持肥胖。大部分香港學生的功課都十分繁重，放學後亦要補課，有可能在學校的體育課才有時間做些運動，導致運動量不足。除此之外，香港的美食源源不絕，加上學童經常花很多時間在電子產品上，在慣於久坐的生活方式下，香港兒童肥胖症的情況只會越來越嚴重。
健康飲食，由家庭做起
不時有人指出小朋友肥胖的原因，是遺傳了父母的基因，但其實他們只是遺傳了父母不健康的飲食習慣。例如父母經常進食一些高脂肪及高糖分的食物，小朋友便會有樣學樣。家長應該以身作則，多選擇一些健康的食物作為正餐及小食，讓兒童及青少年能夠健康成長。多項大型國際研究均指出，如果家庭能建立一個良好的飲食及生活習慣，兒童肥胖情況便可以改善，以致長大後的飲食習慣也較為健康。
優質營養，減少垃圾食物
垃圾食物，是指一些低營養價值、高熱量、高糖分及高脂肪的食物，進食過量會對兒童的成長帶來短期及長遠的不良影響。這些垃圾食物不但導致兒童出現肥胖的情況，更會影響他們的腦部發育及情緒健康。選購食材及零食時，家長要留意選擇一些無添加糖分、低脂及非煎炸食物。亦要盡量避免選擇一些加工製食物，例如餐肉、腸仔等，因世界癌症基金會指出此類食物屬於一級致癌食品，跟飲酒和吸煙一樣有害。
日日運動身體好，成績好
根據世界衛生組織的建議，兒童及青少年每天應進行至少60分鐘（累積計算）中等至劇烈強度的體能活動。這些活動包括在家中、學校和社區進行的遊戲、體育競賽、消閒活動、體育課和有計劃的運動，及日常的交通往來，如步行、踏單車。充足及恆常運動對兒童及青少年預防及控制肥胖很有幫助。此外，近年多份研究報告指出，有足夠運動的學童在學術成績方面也會比較理想。
