營養師教你痛風症4大飲食要點 – 血液中尿酸過多，尿酸鹽就會沉積於關節周邊的組織中，然後引起關節紅腫和疼痛，這就是我們平時痛風症發作的情況了。 我們城市人的生活越來越富庶， 日常生活中進食了太多高蛋白質、高脂肪及高普林的食物。因為過多的尿酸未能排出體外即在，積聚在關節中引到痛風發作。 營養師教你四大痛風症飲食原則 1）肥胖的人士較容易患有痛風症， 恆常運動及跟從健康飲食原則能有效替我們保持標準體重。 2） 減少酒精類飲品，尤其是啤酒，因酒精會抑壓尿酸排泄出體外。 3） 飲足夠的水分，多喝水有助尿酸排泄及減少尿酸結石。每日最理想能夠飲到兩公升的水分。 4) 減少進食高普林的食物，例如內臟、 鵝肉、沙甸魚、倉魚、蝦米、魚乾魚皮、瑤柱、帶子、青口及濃肉湯等等。想知道更多? – 痛風症 – 長者健康服務